Category

Reiselust

Reiselust

Orientalische Bohnen-Kartoffel-Bällchen

Souvlaki, Hummus, Falafel, Köfte, Tzatziki – denken wir an orientalische Küche, dann fallen uns meist diese Gerichte ein, die es im Supermarkt oder beim Dönerstand um die Ecke gibt. Habt ihr gewusst, dass das Meiste, was wir in Deutschland als…

Weiterlesen...
Reiselust

Falafel-Burger

Seit es den Trend zu Slow Fast Food gibt, weiß ich immer ganz genau, wohin ich will, wenn ich mit Freunden Essen gehe: In einen Burger-Laden. Ich finde es grandios, dass in den letzten Jahren immer mehr Wert auf Qualität gelegt…

Weiterlesen...
Reiselust

Süßkartoffel-Burger mit Coleslaw und Mango-Chutney

Wer sagt eigentlich, dass man Burger mit einem Rindfleisch-Patty, Gurke, Salatblatt, Tomate und Käse essen muss? Meiner Meinung nach gibt es so viele kreativere und leckerere Varianten als diese Klassische! Ich probiere liebend gerne neue vegetarische Burger aus und experimentiere…

Weiterlesen...
Reiselust

Indien im Teigmantel: Champignon Samosas

    Seit Ina die Foodblogger der Nation monatlich unter dem Motto „Let’s cook together“ darum bittet, ein Gericht zu einem bestimmten Thema zu kochen, lese ich mich begeistert durch die ganzen Blogs und entdecke dabei immer wieder einen neuen…

Weiterlesen...
Reiselust

Kalorienarme schwedische Haferkekse

Februar, spätestens März fängt es bei mir jedes Jahr an: Das Sommer-Reisefieber. Nach vier Monaten Nebel, wenig Sonne und Schnee kann ich an nichts anderes mehr denken als an Sommer und Sonne satt. Für gewöhnlich kaufen mein Freund und ich…

Weiterlesen...